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HofwirtIn diesem denkmalgeschützten Barockbau wird jeder Aufenthalt zu einem Erlebnis. Dafür sorgen nicht nur die modernen und stilvoll eingerichteten Suiten, sondern auch die gutbürgerliche Küche. Die festlichen Barock-Räume, die gemütlichen Gaststuben, eine große Sonnenterrasse sowie ein bestens ausgestatteter Weinkeller laden zum Verweilen ein. Der Hofladen nebenan, überzeugt mit regionalen Produkten und einzigartiger Atmosphäre.

 

Sous Chef (m/w/d)  

 

Hofwirt | Seckau, Steiermark | Vollzeit 45 Wochenstunden | Unbefristet | ab sofort 

 

Unser attraktives Angebot für Sie

 

  • Geregelte Arbeitszeiten
  • Individuelle Förderung und Aufstiegsmöglichkeiten
  • Spannendes Arbeitsumfeld
  • Und viele weitere tolle Mitarbeiterbenefits
Ihre Aufgaben im Team

 

  • Leitung der Küchenbrigade in Abwesenheit des Chef de Cuisine
  • Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
  • Dienstplangestaltung und Mitarbeiterplanung
  • Durchführung und Kontrolle der Warenbestellung aller Posten
  • Organisation und Kontrolle der Mis en place Arbeiten
  • Mitgestaltung der Speisekarten und Menüs
  • Einhaltung und Kontrolle der HACCP Richtlinien
  • Opterative Mitarbeit in der Küche
Was wir von Ihnen erwarten

 

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mindestens ein Jahr Erfahrung in dieser Position
  • Belastbarkeit
  • Freude am Beruf und Liebe zum Detail
  • Gutes Fachwissen und hohe Sozialkompetenz
  • Ruhiges und umsichtiges Arbeiten
  • Event- und Cateringerfahrung von Vorteil

 

Neben einem überaus spannenden Arbeitsumfeld an einem unserer beflügelnden Orte bieten wir in dieser Position eine Entlohnung ab 2700 Euro brutto monatlich sowie sehr gute Sozialleistungen. Bereitschaft zur Überzahlung aufgrund von Berufserfahrung und Qualifikation ist für uns selbstverständlich.

 

Lassen Sie uns einander kennenlernen und bewerben Sie sich noch heute über unser Karriere-Portal auf unserer Webseite. Durch Zusendung Ihrer Bewerbungsunterlagen stimmen Sie unseren Datenschutzbestimmungen zu: https://jobs.dmgroup.at/Tauroa/content/Datenschutzerklaerung/.

Wir freuen uns auf Sie!

 

Hofwirt  | Seckau 3  | 8732  Seckau  | www.hotel-hofwirt.at | www.tauroa.at


Dieses Haus ist eines von ausgesuchten Häusern an besonderen Orten in Salzburg, dem Salzkammergut und dem Murtal, die sich durch herzliche Gastfreundschaft, gelebte Tradition, ihre unvergleichliche Lage und das Angebot kulinarischer Köstlichkeiten auszeichnet. Damit wird es dem Anspruch gerecht, ein "beflügelnder Ort" zu sein und darf daher das Qualitätssiegel Tauroa tragen.