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G´Schlössl MurtalEin idyllischer Schlosspark, 25 stilvoll eingerichtete Suiten und Maisonetten, ein 600m2 großer SPA mit vielfältigen Wellnessmöglichkeiten sowie eine exzellente und abwechslungsreiche Gastronomie: Das Hotel G'Schlössl Murtal bietet allen Gästen die Möglichkeit, sich einem einzigartigen Ambiente rundum verwöhnen zu lassen.

 

Sous Chef  

 

G'schlössl Murtal | Großlobming, Steiermark | Vollzeit 45 Wochenstunden | Unbefristet | ab sofort 

 

Ihre Aufgaben im Team

 

  • Leitung der Küchenbrigade in Abwesenheit des Chef de Cuisine
  • Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
  • Dienstplangestaltung und Mitarbeiterplanung
  • Durchführung und Kontrolle der Warenbestellung aller Posten
  • Organisation und Kontrolle der Mise en place Arbeiten
  • Mitgestaltung der Speisekarten und Menüs
  • Einhaltung und Kontrolle der HACCP Richtlinien
  • Operative Mitarbeit in der Küche

Was wir von Ihnen erwarten

 

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mindestens ein Jahr Erfahrung in dieser Position
  • Belastbarkeit
  • Freude am Beruf und Liebe zum Detail
  • Gutes Fachwissen und hohe Sozialkompetenz
  • Ruhiges und umsichtiges Arbeiten
  • Event- und Cateringerfahrung von Vorteil

 

Neben einem überaus spannenden Arbeitsumfeld an einem unserer beflügelnden Orte bieten wir in dieser Position eine Entlohnung ab 2800 Euro brutto monatlich sowie sehr gute Sozialleistungen. Bereitschaft zur Überzahlung aufgrund von Berufserfahrung und Qualifikation ist für uns selbstverständlich.

 

Lassen Sie uns einander kennenlernen und bewerben Sie sich noch heute über unser Karriere-Portal auf unserer Webseite. Durch Zusendung Ihrer Bewerbungsunterlagen stimmen Sie unseren Datenschutzbestimmungen zu: https://jobs.dmgroup.at/Tauroa/content/Datenschutzerklaerung/.

 

Gerne können Sie uns auch via Email unter karriere@tauroa.at kontaktieren.

 

Wir freuen uns auf Sie!

 

Dieses Stellenangebot richtet sich an alle Menschen gleichermaßen.

 

G'schlössl Murtal  | Murhof 1  | 8734  Großlobming  | www.gschloessl-murtal.at | www.tauroa.at


Dieses Haus ist eines von ausgesuchten Häusern an besonderen Orten in Salzburg, dem Salzkammergut und dem Murtal, die sich durch herzliche Gastfreundschaft, gelebte Tradition, ihre unvergleichliche Lage und das Angebot kulinarischer Köstlichkeiten auszeichnet. Damit wird es dem Anspruch gerecht, ein "beflügelnder Ort" zu sein und darf daher das Qualitätssiegel Tauroa tragen.