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BullslaneDie Bull's Lane wurde als kulinarischer Hotspot direkt an der Rennstrecke konzipiert. Hier finden Sie nicht nur ein hochwertiges Bistro für Ihre Gaumenfreuden und den Kaffee für zwischendurch, denn die zentrale Lage im Boxengebäude und der Blick auf die Start-Ziel-Gerade machen Motorsport selbst dann erleb- und greifbar, wenn auf der Strecke Ruhe herrscht. Ein Highlight für jeden Besucher.

 

Sous Chef  

 

Bull's Lane | Spielberg, Steiermark | Vollzeit 45 Wochenstunden | Unbefristet | ab sofort 

 

Ihre Aufgaben im Team

 

  • Leitung der Küchenbrigade in Abwesenheit des Chef de Cuisine
  • Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
  • Dienstplangestaltung und Mitarbeiterplanung
  • Durchführung und Kontrolle der Warenbestellung aller Posten
  • Organisation und Kontrolle der Mise en place Arbeiten
  • Mitgestaltung der Speisekarten und Menüs
  • Einhaltung und Kontrolle der HACCP Richtlinien
  • Operative Mitarbeit in der Küche

 

Wir bieten unseren Bewerbern

 

  • ein einmaliges, motiviertes und freundliches Team
  • ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem interessanten Netzwerk
  • spannende Projekte mit viel Gestaltungsspielraum
  • zahlreiche Mitarbeiterbenefits (z.B. kostenlose Getränke und Personalkantine etc.)
  • flexible Arbeitszeiten

 

Was wir von Ihnen erwarten

 

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mindestens ein Jahr Erfahrung in dieser Position
  • Belastbarkeit
  • Freude am Beruf und Liebe zum Detail
  • Gutes Fachwissen und hohe Sozialkompetenz
  • Ruhiges und umsichtiges Arbeiten
  • Event- und Cateringerfahrung von Vorteil

 

Neben einem überaus spannenden Arbeitsumfeld an einem unserer beflügelnden Orte bieten wir in dieser Position eine Entlohnung ab 2800 Euro brutto monatlich sowie sehr gute Sozialleistungen. Bereitschaft zur Überzahlung aufgrund von Berufserfahrung und Qualifikation ist für uns selbstverständlich.

 

Lassen Sie uns einander kennenlernen und bewerben Sie sich noch heute über unser Karriere-Portal auf unserer Webseite. Durch Zusendung Ihrer Bewerbungsunterlagen stimmen Sie unseren Datenschutzbestimmungen zu: https://jobs.dmgroup.at/Tauroa/content/Datenschutzerklaerung/.

 

Gerne können Sie uns auch via Email unter bewerbung@redbullring.com kontaktieren.

 

Wir freuen uns auf Sie!

 

Dieses Stellenangebot richtet sich an alle Menschen gleichermaßen.

 

Bull's Lane  | Red Bull Ring Strasse 1  | 8724  Spielberg  | www.bulls-lane.at | www.tauroa.at


Dieses Haus ist eines von ausgesuchten Häusern an besonderen Orten in Salzburg, dem Salzkammergut und dem Murtal, die sich durch herzliche Gastfreundschaft, gelebte Tradition, ihre unvergleichliche Lage und das Angebot kulinarischer Köstlichkeiten auszeichnet. Damit wird es dem Anspruch gerecht, ein "beflügelnder Ort" zu sein und darf daher das Qualitätssiegel Tauroa tragen.