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BullslaneDie Bull's Lane wurde als kulinarischer Hotspot direkt an der Rennstrecke konzipiert. Hier finden Sie nicht nur ein hochwertiges Bistro für Ihre Gaumenfreuden und den Kaffee für zwischendurch, denn die zentrale Lage im Boxengebäude und der Blick auf die Start-Ziel-Gerade machen Motorsport selbst dann erleb- und greifbar, wenn auf der Strecke Ruhe herrscht. Ein Highlight für jeden Besucher.

 

Chef de Cuisine am Red Bull Ring  

 

Bull's Lane | Spielberg, Steiermark | Vollzeit  | Unbefristet | ab sofort 

 

Ihre Aufgaben im Team

 

  • Leitung der Catering- und Produktionsküche am Red Bull Ring
  • Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
  • Erstellung des Speisenkonzepts, Rezeptierung und Kalkulation in Abstimmung mit dem Küchendirektor
  • Verantwortung für Warenbestellung, Warenannahme, Inventur und Wareneinsatz
  • Einarbeitung und laufende Schulung von Mitarbeitern, Praktikanten und Lehrlingen
  • Erstellung der Dienstpläne unter Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften
  • Erstellung und Kontrolle der Einhaltung von Standards
  • Mitarbeiterführung

Was wir von Ihnen erwarten

 

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Catering
  • Nachweisbare Erfolge aus früheren Aufgaben / Positionen
  • Belastbarkeit und Flexibilität
  • Selbstständiges Arbeiten
  • Freude am Beruf und Liebe zum Detail
  • Hervorragende Fachkenntnisse
  • Engagierter und motivierter Teammitarbeiter
  • Gepflegtes Erscheinungsbild

 

Neben einem überaus spannenden Arbeitsumfeld an einem unserer beflügelnden Orte bieten wir in dieser Position eine Entlohnung ab 3800 Euro brutto monatlich sowie sehr gute Sozialleistungen. Bereitschaft zur Überzahlung aufgrund von Berufserfahrung und Qualifikation ist für uns selbstverständlich.

 

Lassen Sie uns einander kennenlernen und bewerben Sie sich noch heute über unser Karriere-Portal auf unserer Webseite. Durch Zusendung Ihrer Bewerbungsunterlagen stimmen Sie unseren Datenschutzbestimmungen zu: https://jobs.dmgroup.at/Tauroa/content/Datenschutzerklaerung/.

 

Gerne können Sie uns auch via Email unter bewerbung@redbullring.com kontaktieren.

 

Wir freuen uns auf Sie!

 

Dieses Stellenangebot richtet sich an alle Menschen gleichermaßen.

 

Bull's Lane  | Red Bull Ring Strasse 1  | 8724  Spielberg  | www.bulls-lane.at | www.tauroa.at


Dieses Haus ist eines von ausgesuchten Häusern an besonderen Orten in Salzburg, dem Salzkammergut und dem Murtal, die sich durch herzliche Gastfreundschaft, gelebte Tradition, ihre unvergleichliche Lage und das Angebot kulinarischer Köstlichkeiten auszeichnet. Damit wird es dem Anspruch gerecht, ein "beflügelnder Ort" zu sein und darf daher das Qualitätssiegel Tauroa tragen.